Ini Nasi Goreng putih praktis ga pake ngulek bumbu cukup digeprek n dicacah. Jadi pengen nyoba juga kan....
Bahan:
5 bawang putih, keprek dan cacah
1 butir telor kocok lepas
sosis/daging sapi/daging kambing secukupnya
2 sdm oyster sauce/saus tiram
2 sdm soy sauce/kecap asin
1 sdt kecap manis
2 sdt garam dan sedikit gula
minyak goreng secukupnya
1 1/2 mangkuk nasi putih
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak goreng secukupnya dan masukkan telor yg sudah dikocok lepas, koyak tiriskan sehingga menghasilkan seperti scramble egg/telor acak.
2. Gunakan minyak sisa menggoreng telur tadi jika kurang bisa ditambah sedikit minyak goreng lalu masukkan bawang putih cacah tumis hingga harum.
3. Jika ada daging sapi/daging kambing mentah, maka masukkan daging lalu tumis sebentar sampai daging berubah warna dan matang.
4. Masukkan Oyster sauce/saus tiram, soy sauce/kecap asin dan sedikit saja kecap manis, garam dan sdkt gula, aduk rata.
5. Masukkan frozen vegies/potongan wortel-pipilan jagung-peas
6. Jika mau nasi goreng sosis maka masukkan sosis, aduk rata
7. Terakhir masukkan telor acak tadi dan nasi putih, aduk rata dan cicipi sampai rasa sesuai yg diinginkan, jika kurang bisa ditambah garam, oyster sauce dan soy sauce.
8. Beri telor mata sapi dan kerupuk serta irisan timun dan tomat
Tidak ada komentar:
Posting Komentar