Mari buat sarapan pake nasi goreng ditemani Tahuhainya resep dari mamaku. Selagi berkunjung kemari, bisa banyak belajar resep masakan dari mama. Tahutelor/Tahu hai ini makanan fav ku dari jaman doeloe wkt masi SMP SMA kalo mo sekolah dibikinin sarapan ini. Nyam-nyam....saya gado juga bisa abis sndrian:P itu mah ga inget yg laen namanya:D
Bahan Tahu Telor:
3 btr telor, kocok lepas
3 sdm tahu yang sudah dihaluskan, cukup gunakan tangan
1 sdt tepung terigu
garam secukupnya
1/2 gelas belimbing minyak untuk menggoreng
Kuah Tahu Telor:
2 sdm minyak goreng
4-5 siung bawang putih, digeprek dan dicacah
1/2 tomat merah potong dadu kecil
5 sdm kecap manis
garam dan gula secukupnya
air matang 3/4 gelas belimbing (kira2)
Cara membuat:
1. Campur Telor dengan tahu, aduk rata
2. Panaskan minyak goreng dengan api sedang sampai minyak goreng benar2 panas. Masak hingga satu sisi matang kecoklatan n crispy, kemudian balik telor dan goreng hingga matang kecoklatan. Angkat, taruh di piring.
3. Kuah Tahu Telor: panaskan minyak goreng kemudian tumis bawang putih, masukkan tomat tumis layu, beri garam, air dan kecap. Aduk rata masak hingga mendidih. Angkat dan tuang diatas Tahu Telor yang sudah matang tadi.
4. Potong2 dan sajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar